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タラモサラダ作ったよ。
2013年02月04日 (月) | 編集 |
コストコのマッシュポテトが大量にあり・・・(ブルーのパッケージ)

いつもはスープにするんですがマッシュポテトにすると
どうしても臭みが気になって。。。

かと言って作り方と同じように作るとバターの量が恐ろしい・笑

なのでめっちゃオリジナルのタラモサラダをつくりました。



マッシュポテト 1/3袋ぐらい(大体でOK)
コンソメ顆粒 小さじ1~2
バター 10グラムぐらい
お湯 適量
マヨネーズ 大さじ2~3ぐらい
こしょう 適量
明太子 1袋(コストコの冷凍食品に売ってたもの)



マッシュポテトとコンソメ顆粒、バターをボールに入れる。

バターにお湯がかかるようにしながらボールにお湯を入れる。

ちょっと固めだなって所でお湯を入れるのをやめる。
(固かったらあとからお湯は足せるので固めでストップ)

そこにマヨネーズとこしょう、明太子(たらこでも)を入れて混ぜる。

味と硬さを見ながらマヨネーズとお湯を調節。

出来上がり~。



これなら臭いもあまり気にならないし、なにせ気軽に作れる。

だってじゃがいも熱いの潰すの大変だし、なめらかにならないし・笑
洗い物もボールのみ!

あと1品足りない時に大助かりです。


・・・・これでマッシュポテトがなくなるわ・笑



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